Annonser

Rabarbra- og kokosdessert

Rabarbra er et av de første tegnene på sommer. Mye godt kan man lage av rabarbra, men ofte retter som har lange tradisjoner. Her er en gammel oppskrift som er verdt å ta opp igjen av glemmeboken. Rabarbra- og kokosdessert er en lettlaget dessert som man kan lage til alle anledninger. Blandingen av rabarbra og kokos gir en deilig smak av sommer.
Opplysningskontoret for kjøtt
Opplysningskontoret for kjøtt
Antall porsjoner 
Tidsforbruk  Inntil 30 min Vanskelighetsgrad  Lett

Takk for din stemme!

Du kan bare stemme én gang!

Du har endret din stemme!
Ingredienser:
500 g  rabarbra
2 dl  sukker
2 1/2 ss  potetmel
2  egg
1 dl  melis
4 dl  kokosmasse
Framgangsmåte:

Vask, skrell og kutt opp rabarbraen i 1/2 cm biter. Legg de utover i en ildfast form. Bland sukker og potetmel, dryss det over rabarbraen.

Pisk egg og melis til eggedosis. Bland smeltet smør og kokos. Hell kokosblandingen over i eggedosisen og rør forsiktig. Hell det over rabarbraen.

Stek desserten ved 200 °C, på midterste rille, ca. 15-20 minutter til toppen er gylden.

Kilde:

Opplysningskontoret for kjøtt

Oppskriften har 0 kommentarer


| Del på Nettby | Del på Twitter

Skriv ut | | Tips en venn |


Saker på forsiden nå



The Whisky Exchange tilbyr drikke og undervisning for nysgjerrige, lidenskapelige og erfarne whiskyelskere. »



Ferskt brød på resirkulert kafédisk er starten på en litterær lunsj. »



Lyren havner ofte i skyggen av sine anvendelige og populære fettere torsken og seien. Men på steikepannen er lyren su... »