Annonser

Rabarbra-kompott til riskrem

Ingredienser:
300 g  rabarbra
3 ss  sukker
1 ss  vann
4  jordbær
Framgangsmåte:

Del rabarbrastenglene i 2 cm lange terninger. Rens og skyll dem godt.

Legg terningene i en kasserolle sammen med sukker og vann. Varm opp og legg på lokk.

La rabarbraen trekke til den er mør, men fortsatt henger sammen.

Har du friske jordbær, del dem i skiver og legg oppi når kasserollen trekkes av varmen. Avkjøl.

 

Servér gjerne i fine glass ved å fylle glassene 3/4 med riskrem, og toppe med bærkompotten like før servering.

Kilde:

Stavanger Aftenblad





Saker på forsiden nå



Villaks kan jeg ikke huske å ha spist. Ikke én gang. Jeg kan i alle fall garantere deg at jeg aldri har kjøpt villaks... »



Veden spraker og flammene lyser opp vinterdagen. Nystekte brød og en putrende kyllinggryte hentes ut av bakerovnen. S... »



Vinterstid er sjømaten på sitt aller beste. Kokk Roy Magne Berglund har fått fisk inn med morsmelka. Han serverer av... »